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手抓糖醋大带鱼的做法步骤

手抓糖醋大带鱼的菜谱图片
更新于:2018-08-14
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食材明细

手抓糖醋大带鱼的做法详细步骤

第1步
带鱼洗净 晾干 入油锅两面煎黄
炒锅入少油 放入葱姜蒜爆香后 放入带鱼块 沿锅边喷入几滴白酒去腥
步骤图:带鱼洗净 晾干 入油锅两面煎黄
第2步
倒入糖醋汁(糖醋汁的配方) 给一碗清水 大火煮滚转小火二十分钟 期间将带鱼块翻一面
再大火收汁 关火起锅前挑出葱姜弃之
步骤图:再大火收汁 关火起锅前挑出葱姜弃之

手抓糖醋大带鱼的营养分析

  • 1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还...
    一般人群均能食用1. 适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢...详细介绍
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上一道菜:蹄髈炖海带的做法[图文]
下一道菜:盐水鸭肫卤鸭舌的做法[图文]

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