水煮臭豆腐的做法详细介绍

水煮臭豆腐的制作材料：

水煮臭豆腐的特色：

教您水煮臭豆腐怎么做，如何做水煮臭豆腐

（2）锅洗净，烧油至7成热，下入豆腐炸呈金黄色捞出。锅内留油少许，放豆瓣、姜、蒜炒香，再倒入高汤烧开，下盐、味精、酱油调好味，投入笋叶煮一下捞于盘中，接着下炸好的豆腐略煮一下，放蒜苗，勾适量水芡粉，起锅舀于盘中笋叶上，撒上干辣椒、花椒末，再浇淋烧热的红油即成。