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金球银丝汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:补气食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:

金球银丝汤的制作材料:

主料:油面筋300克,粉丝50克,猪肉(肥瘦)150克
调料:盐3克,香油4克,大葱5克,姜5克

金球银丝汤的做法:

1. 猪肉末放入碗内,加入一半的葱,姜末与盐,搅拌成肉馅并装入面筋中,粉丝用开水浸泡至软。
2. 锅中放清汤1000克、粉丝,煮开后加入面筋,待汤再开以盐,香油调味即成。

健康提示

此汤益气补虚,滋阴润燥,可以止烦渴,适用于因热病伤津,瘦弱,燥咳烦渴,食少便秘等症,健康人用来佐餐,则可益气补虚,补充多种人体必需的营养素,可以说老少皆宜。
益气补虚,滋阴润燥,燥咳烦渴。
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