干贝海菜梗的做法详细介绍

菜系及功效:营养不良食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱
口味:清香味      工艺:

干贝海菜梗的制作材料:

主料:干贝50克,海藻300克
调料:小葱50克,味精5克,香油3克

教您干贝海菜梗怎么做,如何做干贝海菜梗

1. 干贝洗净,泡去细沙;
2. 干贝上蒸笼蒸约半小时,置盘中;
3. 生海菜洗净,去细沙,冷切;
4. 油锅下葱段爆香,倒入高汤、干贝汁;
5. 再放入生海菜、盐、味精勾芡;
6. 滴少许香油,淋上蒸好之干贝即可上桌。

干贝海菜梗的制作要诀:

本品需高汤约750克,如果没有高汤可用清水代替。

小帖士-健康提示:

1. 干贝的蛋白质、海菜的丰富营养成分,加上合理的调制,使其充分体现了自身的风味特点;
2. 老少皆宜。

小帖士-食物相克:

海藻:海藻不能与甘草同食。

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