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秘制鸡爪(家庭版)的做法步骤

秘制鸡爪(家庭版)的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

秘制鸡爪(家庭版)的做法详细步骤

第1步
准备葱、姜、蒜
番茄酱和辣椒酱+大勺糖(调和后建议试尝味道,不酸微辣即可)
步骤图:准备葱、姜、蒜步骤图:番茄酱和辣椒酱+大勺糖(调和后建议试尝味道,不酸微
第2步
去除甲尖
煮出血水捞出
步骤图:去除甲尖步骤图:煮出血水捞出
第3步
葱姜蒜下锅爆香,加入鸡爪翻炒
加入少许酱油
步骤图:葱姜蒜下锅爆香,加入鸡爪翻炒步骤图:加入少许酱油
第4步
加入酱料,翻炒
加入大勺蚝油继续翻炒
步骤图:加入酱料,翻炒步骤图:加入大勺蚝油继续翻炒
第5步
加入水、老抽、盐、鸡精,大火烧开。
烧开后转小火炖40分钟,待汤汁很少时可放入少许冰糖收汁,撒白芝麻。
步骤图:加入水、老抽、盐、鸡精,大火烧开。步骤图:烧开后转小火炖40分钟,待汤汁很少时可放入少许冰糖
第6步
大功告成
步骤图:大功告成

秘制鸡爪(家庭版)的营养分析

下一道菜:条椒爆炒鸡胗的做法[图文]

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