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妈妈的红烧肉的做法步骤

妈妈的红烧肉的菜谱图片
更新于:2018-07-14
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食材明细

妈妈的红烧肉的做法详细步骤

第1步
小火倒油,冰糖一并放进去慢慢熬化
倒入五花肉和姜片翻炒,五花肉不用焯水
步骤图:小火倒油,冰糖一并放进去慢慢熬化步骤图:倒入五花肉和姜片翻炒,五花肉不用焯水
第2步
肉变色后加入花椒粒继续翻炒,把肉煸干只剩油没有水的状态
倒一勺酱油,我用的淘大生抽,酱油入味后放两三茶匙盐,翻炒两下倒水,没过肉
步骤图:肉变色后加入花椒粒继续翻炒,把肉煸干只剩油没有水的步骤图:倒一勺酱油,我用的淘大生抽,酱油入味后放两三茶匙盐
第3步
放一小块儿八角桂皮,大火把水烧开后转小火慢慢熬,水干起锅
我一般做出来放冰箱,想光吃肉也可以,想吃土豆烧肉就把土豆烧好加入做好的红烧肉再翻炒两下
步骤图:放一小块儿八角桂皮,大火把水烧开后转小火慢慢熬,水步骤图:我一般做出来放冰箱,想光吃肉也可以,想吃土豆烧肉就

妈妈的红烧肉的营养分析

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