三衣银耳汤补体液的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

三衣银耳汤补体液的制作材料：

主料：冬瓜衣（冬瓜的薄皮,不要带瓤）少半个或酌量；翠衣（西瓜的薄皮,不带瓤）少半个或酌量；绿豆衣（绿豆皮,可直接用绿豆）二两；银耳二三个；蜂蜜少许。

三衣银耳汤补体液的特色：

闷热的天气使人出汗。老年人和孩子喝水、喝茶、喝饮料都补充不了失去的水分，有些老人甚至还会因大量排汗而发生虚脱。用食品的下脚料做汤喝，就可以补充水分。三衣银耳汤补充体液，防止虚脱，清热利湿，去暑降烦，还有利尿、预防尿路感染之功效。尤其是对老人、小孩和体质差的人都有好处。做汤的五种材料是中药中的五味药材。

三衣银耳汤补体液的做法：

1.将冬瓜皮和西瓜皮切成细丁，绿豆洗净一起放入锅里煮十分钟，然后把汤沥出来，去除瓜皮、豆皮残渣，留汤待用。

2.将银耳用清水泡开、洗净，放入汤内上锅煮十分钟，后加入蜂蜜再用微火煮五分钟，即可停火。晾凉后服用。