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蒜蓉黑椒牛扒的做法步骤

蒜蓉黑椒牛扒的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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菜系及功效:美国菜谱

蒜蓉黑椒牛扒的制作食材:

牛扒,洋葱肉,牛油,黑胡椒碎,精

蒜蓉黑椒牛扒的做法详细步骤

洋葱切成细丝,待用。将蒜肉剁成蒜蓉,搽匀牛扒,撒上调味料,略腌片刻。用高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤匙,加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀,放煎碟四周。将牛扒放中央,用高火煎2分钟,反转再煎1分半钟,撒少许黑胡椒粉于面即成。可配合灼热的蔬菜共食。

蒜蓉黑椒牛扒的营养分析

  • 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
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上一道菜:红薯杏仁的做法[图文]
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