香拌卷心菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌

香拌卷心菜的制作材料：

主料：圆白菜300克
调料：酱油30克,香油10克,白砂糖5克,盐4克

香拌卷心菜的特色：

甜咸香脆。

香拌卷心菜的做法：

圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净，直刀切成3厘米长、1厘米宽的段，放入开水中煮3分钟捞起，沥水放入碗中，放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。

香拌卷心菜的制作要诀：

另外，还可以加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋圆白菜。