百叶炒韭菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：生炒

百叶炒韭菜的制作材料：

主料：牛肚250克,韭菜150克
调料：盐4克,味精2克,色拉油40克

百叶炒韭菜的特色：

清香软嫩，咸鲜爽口。

百叶炒韭菜的做法：

1.将百叶用开水泡软，取出沥水，切成细丝；韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
2.锅架火上，放油，旺火烧至七八成热，下百叶丝煸炒，炒开后，放入韭菜段同炒，边炒边洒点水，加精盐和味精拌匀，一见韭菜叶变翠绿，即可出锅入盘。