您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 鹿角胶粥的做法

鹿角胶粥的做法步骤

更新于:2018-05-12
收藏 360 次  /  21 人做过这道菜
分享鹿角胶粥的做法

分类标签

食材明细

鹿角胶粥的做法详细步骤

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
2. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
3. 然后改用小火熬煮;
4. 待米粒熟烂时,加入鹿角胶,等再次烧沸;
5. 下入盐调好味,即可盛起食用。

鹿角胶粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

鹿角胶粥的营养分析

  • 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的...
    一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
    粳米菜谱苦瓜粥   贝母陈皮粳米粥   茯苓粳米粥    更多做法>
  • 鹿角胶味甘、咸,性温;归肝、肾经;质腻性和,降多升少;具有补精益血,安胎止血的功效。主治肝肾亏损,精血不足,虚劳羸瘦,头晕耳鸣,腰膝酸...
    阴虚阳亢及火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟疾者禁服。...详细介绍
    鹿角胶菜谱附子熟地炖乌龟   鹿角胶粥   鹿角胶粥    更多做法>
下一道菜:麸皮粥的做法

欢迎分享您做鹿角胶粥的心得,感谢您的参与!