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黄焖鸡块的做法步骤

黄焖鸡块的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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黄焖鸡块的简介及特色

鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,四季皆宜。
菜系及功效:川菜

黄焖鸡块的制作食材:

鸡肉(200克),笋块(或冬菇)(65克),黄酒(6.5克),酱油(3克),味精,湿菱粉(8克),花,精白糖汤(130克)。

黄焖鸡块的做法详细步骤

将鸡肉切成1寸见方块,先入温猪油锅煎半分钟,即加笋块或冬菇及调味(葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤),用文火焖十分钟,随即用湿菱粉下锅勾芡即好。

黄焖鸡块的营养分析

上一道菜:椒盐蹄膀的做法[图文]
下一道菜:鸡蹄花的做法[图文]

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