您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 高加索里脊丝的做法

高加索里脊丝的做法步骤

更新于:2018-03-02
收藏 442 次  /  25 人做过这道菜
分享高加索里脊丝的做法

高加索里脊丝的简介及特色

清香爽口,咸鲜而酸,乳香清纯。

分类标签

食材明细

高加索里脊丝的做法详细步骤

1.将里脊切成4.5厘米长、0.3厘米粗的丝,入碗,加入胡椒粉、精盐1克拌匀,腌入味。将洋葱切丝,芹菜、青椒同样切丝,香菜切3厘米的段,酸黄瓜去籽、切0.5厘米的粒。

2.锅炙好,下入生菜油烧至五成热,下入牛肉丝炒至八成熟,下入漏勺沥尽油。锅回火上,下入黄油、葱丝、蒜茸炒出香,烹入辣酱油,下入番茄酱炒出红油,下入酸黄瓜粒,倒入牛肉丝,下入芹菜丝、青椒丝、番茄少司、少司肉汁、盐、白糖、味精,翻炒均匀,撒入香菜段,出锅入盘。将煮土豆条盛入小碟,撒上茴香末与之一同上桌。

高加索里脊丝的营养分析

欢迎分享您做高加索里脊丝的心得,感谢您的参与!