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锅包肉的做法步骤

锅包肉的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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菜系及功效:家常菜谱

锅包肉的制作食材:

瘦肉淀粉

锅包肉的做法详细步骤

1,面跟淀粉的比例为1:1(做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋!)用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀。
2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时。

3,锅下油将瘦肉沾糊过油将过好油的肉装盘。
锅包肉的做法图片第1步

1,几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好。

2,锅留底油,将调好的(几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好)加入炸好的肉继续翻炒使肉全部着色。

锅包肉的营养分析

上一道菜:西兰花拼排骨的做法[图文]

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