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杨梅干的做法步骤

杨梅干的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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食材明细

杨梅干的做法详细步骤

第1步
杨梅用盐水泡半小时,然后沥干水份、
冷水下锅放入杨梅,加一勺盐大火煮10分钟、
步骤图:杨梅用盐水泡半小时,然后沥干水份、步骤图:冷水下锅放入杨梅,加一勺盐大火煮10分钟、
第2步
煮至杨梅变软,水变红色
加入2-3勺白糖,自己可尝一下,白糖也可换成冰糖、
步骤图:煮至杨梅变软,水变红色步骤图:加入2-3勺白糖,自己可尝一下,白糖也可换成冰糖、
第3步
翻炒几下入味,然后把水倒出装入容器、
煮开倒出的水可另加水稍稀释当杨梅汁喝,酸酸甜甜非常开胃,(直接喝貌似还有点苹果醋的味道,不知是否有减肥功效呢?!哈哈!)
步骤图:翻炒几下入味,然后把水倒出装入容器、步骤图:煮开倒出的水可另加水稍稀释当杨梅汁喝,酸酸甜甜非常
第4步
继续中火煮至水份收干,期间翻炒几下以免糊掉粘锅、
杨梅放入烤盘,155度50分钟烘烤,
步骤图:继续中火煮至水份收干,期间翻炒几下以免糊掉粘锅、步骤图:杨梅放入烤盘,155度50分钟烘烤,
第5步
烘烤后的杨梅,吃起来特别开胃,大人小孩皆宜,我家儿子特别喜欢这样吃、吃不完的可以放入保鲜盒冰箱冷藏,喜欢的还可以撒点白糖点缀。
步骤图:烘烤后的杨梅,吃起来特别开胃,大人小孩皆宜,我家儿

杨梅干的做法小贴士

按照个人喜好来烘烤杨梅的干湿程度,如果是图中半湿的状态,天热建议冰箱冷藏状态下一星期内食用完!

杨梅干的营养分析

  • 1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止...
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上一道菜:尖椒土豆鸡翅的做法[图文]
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