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肠粉的做法详细介绍

肠粉的菜谱图片
更新于:2017-8-7 07:14:28
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菜系及功效:粤菜

肠粉的制作食材:

淀粉1000克,甘栗粉200克。
香菜两棵,辣椒酱100克。
少许。

肠粉的做法详细步骤

(1) 将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时;

(2) 将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;

(3) 上笼后搁置2至3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。

肠粉视频在线观看:

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上一道菜:红焖海参的做法[图文]
下一道菜:蚝油凤爪的做法[图文]

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