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猪肾山药粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肾调养食谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺:

猪肾山药粥的制作材料:

主料:粳米200克,薏米50克,猪腰子180克,山药100克
调料:盐2克,味精1克

猪肾山药粥的做法:

1.将猪腰子去筋膜和臊腺,切碎;
2.猪腰子,入沸水中,焯去血水;
3.山药洗净去皮,切小块;
4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅,加水2000毫升;
5.用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥;
6.加入精盐和味精调匀即可。

健康提示

益肾补虚。适用于黄褐斑。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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