花生米拌豆腐干的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：拌

花生米拌豆腐干的制作材料：

主料：豆腐干100克
辅料：青椒50克,花生仁（生）50克
调料：花生油20克,酱油10克,香油10克,醋5克,盐3克

花生米拌豆腐干的特色：

鲜美可口。

花生米拌豆腐干的做法：

1.豆腐干切成小丁；青椒去籽，切成小丁，用热油泡过，沥去油。
2.置锅火上，倒入花生油烧热，放入花生米，用中温热油炸呈金黄色，取出沥去油分。
3.豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。
4.酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。