草菇瘦肉汤的做法及制作方法详细介绍

草菇瘦肉汤的制作材料：

草菇瘦肉汤的做法：

1. 将鲜草菇削净，洗净，用姜葱飞水后滤干；
2. 韭黄洗净，猪瘦肉洗净，切片，用适量盐、糖、豆粉捞匀；
3. 锅内加适量清水，武火煮沸后，下鲜草菇，煮五分钟后，再下肉片，待肉刚熟，下韭黄、葱花，调味即可。