蒜泥黄瓜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清爽凉菜

蒜泥黄瓜的制作材料：

主料：黄瓜250克,蒜泥1汤匙,盐,酱油,辣椒油,味精,香油适量。

蒜泥黄瓜的做法：

1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。

2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。