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蒜泥黄瓜的做法步骤

蒜泥黄瓜的菜谱图片
更新于:2018-06-16
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蒜泥黄瓜的简介及特色

蒜香清爽,咸鲜微辣,略有回酸。
菜系及功效:清爽凉菜

蒜泥黄瓜的制作食材:

黄瓜250克,泥1汤匙,酱油辣椒油味精香油适量。

蒜泥黄瓜的做法详细步骤

1、将黄瓜洗净,切成上厚下薄的滚刀块;用盐拌匀,腌入味,沥干水分。
2、把黄瓜与蒜泥、酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。

蒜泥黄瓜的营养分析

  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
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