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剁椒黑豆渣的做法详细介绍

剁椒黑豆渣的菜谱图片
更新于:2017-11-08
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剁椒黑豆渣的做法详细步骤

第1步
打豆浆后沥出的豆渣,充分挤干水份。
舀2大勺剁椒,淋一勺虾油。拌匀即可
步骤图:打豆浆后沥出的豆渣,充分挤干水份。步骤图:舀2大勺剁椒,淋一勺虾油。拌匀即可

剁椒黑豆渣的做法小贴士

1.没有虾油的,可以用麻油或炸香了的色拉香等代替。
2.打豆浆的豆子我用的黑豆+黄豆的混合品。黑豆和黄豆的比例是2:1
3.特别说一声,这个用到的豆浆机是打出来就是熟豆浆的那种,所以豆渣是可以直接食用的。如果是生豆渣一定要蒸或者炒熟才能吃哈
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