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生地饴糖炖乌骨鸡的做法步骤

更新于:2018-04-13
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食材明细

生地饴糖炖乌骨鸡的做法详细步骤

1. 将乌鸡宰杀后,去毛、内脏、脚硬皮、爪,洗净;
2. 将生地黄洗净切成细条;
3. 将饴糖和生地黄条相混合,置于鸡腹中,用棉线扎口;
4. 将鸡置于锅中,加入适量清水煮沸;
5. 再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。

生地饴糖炖乌骨鸡的做法小贴士

健康提示:
本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效,适用于骨质疏松症、肾阴虚证、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口咽燥等症。
食物相克:
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

生地饴糖炖乌骨鸡的营养分析

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