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亲妈猪肉松的做法步骤

亲妈猪肉松的菜谱图片
更新于:2018-04-10
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食材明细

亲妈猪肉松的做法详细步骤

第1步
腰梅肉去膜切块,冷水下锅焯水加姜片、黄酒,忘拍了
去浮沫冲洗干净,放入高压锅,加葱姜黄酒焖煮40分钟别看了也忘拍了
第2步
肉焖好后放凉,装入保鲜袋,用擀面杖擀松散,越久越松
用手撕成肉丝,越细越好,工夫活,我跟我婆婆撕了快两个小时
步骤图:肉焖好后放凉,装入保鲜袋,用擀面杖擀松散,越久越松步骤图:用手撕成肉丝,越细越好,工夫活,我跟我婆婆撕了快两
第3步
倒入不粘锅,放入酱油、生抽、盐、糖,不停翻炒,切记小火,我用手翻的。。大概翻了半个小时
最后用料理机打碎,成品
步骤图:倒入不粘锅,放入酱油、生抽、盐、糖,不停翻炒,切记步骤图:最后用料理机打碎,成品

亲妈猪肉松的做法小贴士

肉撕的越细,打出来的絮状越好看

亲妈猪肉松的营养分析

上一道菜:原味蛋糕卷的做法[图文]
下一道菜:普宁豆酱炒花菜的做法[图文]

亲妈猪肉松评论内容

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