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家常豆腐的做法步骤

家常豆腐的菜谱图片
更新于:2018-08-21
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食材明细

家常豆腐的做法详细步骤

第1步
猪肉丝加入盐、糖、鸡精、香油、沙茶辣、玉米淀粉各少许,用手抓匀放入冰箱冷藏2小时入味备用;黑木耳提前两小时泡发,去掉蒂中的木渣,洗净后切丝备用。
日本豆腐切片,锅中座油,把日本豆腐煎至两面金黄,捞出备用。
步骤图:猪肉丝加入盐、糖、鸡精、香油、沙茶辣、玉米淀粉各少步骤图:日本豆腐切片,锅中座油,把日本豆腐煎至两面金黄,捞
第2步
用煎日本豆腐的底油把猪肉丝炒至7成熟,盛出装盘备用。
锅内装少许油,爆香黑木耳和蒜末,加入水炖煮2分钟。(水可以多加一些没过黑木耳)
步骤图:用煎日本豆腐的底油把猪肉丝炒至7成熟,盛出装盘备用步骤图:锅内装少许油,爆香黑木耳和蒜末,加入水炖煮2分钟。
第3步
加入事先做好的肉丝和日本豆腐翻拌几下,加入盐和鸡精调味。
把水淀粉混匀,淋入菜中,使菜里的汤汁收稠即可装盘。
步骤图:加入事先做好的肉丝和日本豆腐翻拌几下,加入盐和鸡精步骤图:把水淀粉混匀,淋入菜中,使菜里的汤汁收稠即可装盘。

家常豆腐的营养分析

上一道菜:巧克力饼干的做法[图文]
下一道菜:酒酿全麦核桃包的做法[图文]

家常豆腐评论内容

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