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热狗的做法详细介绍

热狗的菜谱图片
更新于:2017-8-7 08:59:29
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菜系及功效:美味糕点

热狗的制作食材:

高筋面粉,500克,干酵母,10克,白糖,35克,(做甜面包用80克糖),奶粉,25克,鸡蛋,1个,清水,240克,6克,黄油,35克。

热狗的做法详细步骤

1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
热狗的做法图片第1步

2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。
热狗的做法图片第2步

3、发成这样就好啦,哈哈。
热狗的做法图片第3步

4、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。
热狗的做法图片第4步

5、不要着急最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
热狗的做法图片第5步

6、烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。出炉。
热狗的做法图片第6步

7、掰开看看,很松软喔~~
热狗的做法图片第7步

8、取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。
热狗的做法图片第8步

9、取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。
热狗的做法图片第9步
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上一道菜:夹心柿饼的做法
下一道菜:软脂糕的做法

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