您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 脆皮日本豆腐的做法

脆皮日本豆腐的做法步骤

脆皮日本豆腐的菜谱图片
更新于:2018-08-18
收藏 13414 次  /  639 人做过这道菜
分享脆皮日本豆腐的做法

分类标签

食材明细

脆皮日本豆腐的做法详细步骤

第1步
准备好玉子豆腐2条。
用到从中间部分切开,不要从头剪开。
步骤图:准备好玉子豆腐2条。步骤图:用到从中间部分切开,不要从头剪开。
第2步
用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。
把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉。
步骤图:用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。步骤图:把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉。
第3步
锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中。
炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,盐,适量清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上即可。
步骤图:锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。步骤图:炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,盐,适量清水

脆皮日本豆腐的做法小贴士

1.淀粉准备充分一些,方便包裹豆腐。
2.不建议把豆腐放入炒锅中翻炒,很容易碎。直接浇汁最好。

脆皮日本豆腐的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。 ...
    ...详细介绍
    日本豆腐菜谱红烧日本豆腐   沙棘日本豆腐   三鲜日本豆腐    更多做法>
下一道菜:什锦如意卷的做法[图文]

脆皮日本豆腐评论内容

加载中...