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天麻炖猪脑的做法步骤

更新于:2018-03-25
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食材明细

天麻炖猪脑的做法详细步骤

1. 将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分;
2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。

天麻炖猪脑的做法小贴士

食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻炖猪脑的营养分析

上一道菜:天香桂鱼的做法

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