蛋白奶糕的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 工艺：烤

蛋白奶糕的制作材料：

主料：牛奶400克,鸡蛋清100克
调料：白砂糖30克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

蛋白奶糕的做法：

1. 将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖、味精、胡椒粉等佐料，揉匀；
2. 将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实；
3. 将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内，设为160度30分钟烘烤；
4. 出炉后从模具中磕出即可摆盘食用。