果酱千层派的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

果酱千层派的制作材料：

主料：冷冻千层派皮 6片 果酱 适量 鸡蛋 1个 器具 ： 心形压模 1个

果酱千层派的做法：

1.先将冷冻派皮置於室温中解冻；鸡蛋打散备用。 

2.取1片派皮，周边先刷上蛋汁，中间放入果酱后对摺黏起，表面再刷上一层蛋汁，做成长方形的千层派。 

3.再取两片派皮，其中一片先在四周刷上蛋汁，中间先放入果酱，再叠上另1片派皮，用爱心压模压出形状后，表面再刷上一层蛋汁，做成心形的千层派。 

4.将所有材料处理好后放入烤盘，用上火200℃，下火200℃烤焙12～15分鐘即可。 

一般家用小烤箱则是以200℃左右的温度烘烤千层派。