冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤的做法及制作方法详细介绍

冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤的制作材料：

冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤的做法：

1. 冬瓜去皮洗净，切粒；
2. 白饭鱼（银鱼）洗净；
3. 将白饭鱼煎至微黄，将鱼放入纱布袋；
4. 瘦肉整块洗净。
5. 蚝豉洗净。
6. 放5-6碗水至煲内，加入冬瓜、白饭鱼、蚝豉、瘦肉，煲150分钟，即可饮用。