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韩国冷面的做法步骤

韩国冷面的菜谱图片
更新于:2018-08-01
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食材明细

韩国冷面的做法详细步骤

第1步
将200克荞麦面在冷水中浸泡20-30分钟;
泡面的时间,将汤锅中倒入牛骨或者牛肉高汤,把面包中附赠的汤料包倒入高汤中,再加入一大勺韩式辣酱,两大勺泡菜汤,搅拌均匀,大火煮沸后转小火煮5分钟,关火,将锅坐于冷水或冰水中放凉,喜欢更冰的口感的朋友可以放进冰箱冷藏;
步骤图:将200克荞麦面在冷水中浸泡20-30分钟;步骤图:泡面的时间,将汤锅中倒入牛骨或者牛肉高汤,把面包中
第2步
另取一汤锅,倒入半锅清水,冷水下入泡过的面条,大火煮至刚刚沸腾即可关火;
煮面的时间,将卤牛肉、胡萝卜、海带、黄瓜切丝备用;
步骤图:另取一汤锅,倒入半锅清水,冷水下入泡过的面条,大火步骤图:煮面的时间,将卤牛肉、胡萝卜、海带、黄瓜切丝备用;
第3步
将煮好的面条过冷水冲洗,冲洗至摸起来不粘手即可;
将冲过的冷面置于碗底,几种丝均匀的摆放在面上,最后浇上已经放凉的汤汁即可。
步骤图:将煮好的面条过冷水冲洗,冲洗至摸起来不粘手即可;步骤图:将冲过的冷面置于碗底,几种丝均匀的摆放在面上,最后

韩国冷面的做法小贴士

一碗韩国冷面,必不可少的三种要素,荞麦面、高汤、酱料和泡菜,备齐这些,再准备些自己喜欢的配菜,一碗地道好吃的冷面就OK啦!

韩国冷面的营养分析

韩国冷面评论内容

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