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红萝卜荸荠煲羊髀的做法步骤

更新于:2018-05-29
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食材明细

红萝卜荸荠煲羊髀的做法详细步骤

1.羊髀洗净,斩大件。
2.红萝卜去皮,洗净,切件。
3.荸荠去皮,洗净。
4.陈皮浸软,刮净,洗净。
5.桂圆去壳取肉洗净。
6.所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸,转文火煲2.5小时,下盐调味。

红萝卜荸荠煲羊髀的做法小贴士

制作要诀:
羊大腿又称羊髀。
食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

红萝卜荸荠煲羊髀的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊肉菜谱羊肉萝卜汤   新疆抓饭   红焖羊肉    更多做法>
  • 1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科...
    一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕...详细介绍
    桂圆菜谱海狗鱼炖鸡脚   桂圆肉蒸蛋   桂圆黑豆粥    更多做法>
  • 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质...
    一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...详细介绍
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上一道菜:红菱花菇的做法

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