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盘龙茄子的做法步骤

盘龙茄子的菜谱图片
更新于:2018-01-19
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食材明细

盘龙茄子的做法详细步骤

第1步
茄子切片,但是底部不要切断。操刀者是冰冰。如果怕切断呢,你可以茄子两边各垫一支筷子。
剁一碗肉馅,加葱姜末酱油盐,搅匀。
步骤图:茄子切片,但是底部不要切断。操刀者是冰冰。如果怕切步骤图:剁一碗肉馅,加葱姜末酱油盐,搅匀。
第2步
尖椒切碎末,豆瓣酱用水和匀。
茄子里夹入肉糜,放在平底锅里煎,当然炸就更好了。把茄子煎熟后摆在盘里,中间放上青椒末。豆瓣酱炒熟,然后浇在茄子上,这道菜就做好了。
步骤图:尖椒切碎末,豆瓣酱用水和匀。步骤图:茄子里夹入肉糜,放在平底锅里煎,当然炸就更好了。把

盘龙茄子的营养分析

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