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荷叶麻辣兔卷的做法步骤

荷叶麻辣兔卷的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

荷叶麻辣兔卷的做法详细步骤

第1步
将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁;
香葱切粒;豆豉在菜权上略剁,泡辣椒切丁,小红尖椒切丁;
第2步
锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁,淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火,盛在盘中;
将荷叶饼铺开,卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条,用切好的绿尖椒圈套住成卷,用黄瓜片,辣椒花装饰。

荷叶麻辣兔卷的营养分析

下一道菜:土司辣味红酒虾的做法[图文]

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