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宝宝猪肉松的做法步骤

宝宝猪肉松的菜谱图片
更新于:2018-07-24
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食材明细

宝宝猪肉松的做法详细步骤

第1步
肉切块,我第一次做不懂买那种筋多的不好做,宝宝咽下去不好咽,尽量买那种里脊肉,顺着筋切,这样才会有那种松松的绒出来。
姜切两片去腥,同时准备好大葱一小段。
步骤图:肉切块,我第一次做不懂买那种筋多的不好做,宝宝咽下步骤图:姜切两片去腥,同时准备好大葱一小段。
第2步
肉放炖锅开高火炖50分钟即可
肉炖熟捞出,顺着筋方向撕小块,放炒锅里最小火慢炒,炒制水分蒸发。
步骤图:肉放炖锅开高火炖50分钟即可步骤图:肉炖熟捞出,顺着筋方向撕小块,放炒锅里最小火慢炒,
第3步
炒制7分干放搅拌机里打碎,然后在返锅炒干,如果第一次做不确定干不干的话自己用手摸下是否干,
炒干的肉松装入瓶中冰箱密封冷藏可放一周!
步骤图:炒制7分干放搅拌机里打碎,然后在返锅炒干,如果第一步骤图:炒干的肉松装入瓶中冰箱密封冷藏可放一周!

宝宝猪肉松的做法小贴士

猪肉顺着纤维切成大块,尽量不要横切,纤维保持长点,最后才会有松松的蓉,如果是牛肉松,炖的时间要长到50分钟,用高压锅会快点。

宝宝猪肉松的营养分析

上一道菜:葱香桃酥的做法[图文]
下一道菜:美式早餐牛排煎蛋的做法[图文]

宝宝猪肉松评论内容

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