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红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤的做法步骤

更新于:2018-04-18
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食材明细

红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤的做法详细步骤

1. 豆腐切条。鸡肝浸去血水,烫一烫切薄片。
2. 猪肉、香菇、竹笋、红萝卜切丝。
3. 将上汤煮开,依次放猪肉、香菇、竹笋和红萝卜,撤去灰汁,加少许盐、酱油、豆粉和醋调味,鸡肝和豆腐煮熟,将豆粉用等量的水调匀倒入汤内,打蛋成蛋花,最后加醋调味,放入少许葱粒即可。

红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤的做法小贴士

健康提示:
益肠明目、含粗纤维、减肥消脂。
食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤的营养分析

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