独脚金甜瓜肉片汤的做法及制作方法详细介绍

独脚金甜瓜肉片汤的制作材料：

独脚金甜瓜肉片汤的做法：

1. 粟粉（小米粉）、生抽、砂糖和细盐少许搅匀，用水调成腌料。
2. 将瘦猪肉用水洗净，抹干，切成大薄片，加入腌拌匀。
3. 选半生熟甜瓜，开边。
4. 去瓜瓤瓜仁，切厚块，用水洗净。
5. 独脚金和生姜用水洗净。
6. 生姜去皮，切1片。
7. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
8. 放入材料，候水沸起。
9. 中火煲2小时加入细盐调味，即可饮用。