板粟猪肉饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煮

板粟猪肉饭的制作材料：

主料：猪肉(瘦)500克,粳米500克,栗子（鲜）300克
调料：黄酒5克,盐2克

板粟猪肉饭的做法：

1.瘦猪肉洗净后切成小块。板粟去壳。
2.起油锅，把猪肉，板粟入锅煸炒，并加料酒等调料，烧煮至七成热时，倒入已洗净的粳米锅内，加水适量，拌匀，煮成饭即可。