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排骨煮白萝卜的做法步骤

排骨煮白萝卜的菜谱图片
更新于:2018-06-05
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食材明细

排骨煮白萝卜的做法详细步骤

1. 将猪小排骨洗净,剁成段;
2. 白萝卜去皮,切成块;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5. 撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6. 至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。

排骨煮白萝卜的做法小贴士

食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

排骨煮白萝卜的营养分析

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