您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 炸茄盒的做法

炸茄盒的做法步骤

炸茄盒的菜谱图片
更新于:2018-05-30
收藏 64 次  /  6 人做过这道菜
分享炸茄盒的做法

分类标签

食材明细

炸茄盒的做法详细步骤

第1步
①猪肉剁碎,加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉,葱姜水(温水泡葱段和姜)。
②搅拌均匀,腌制20分钟。(一定要用力顺时针搅拌比较粘稠)。
步骤图:①猪肉剁碎,加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉,葱姜水(温步骤图:②搅拌均匀,腌制20分钟。(一定要用力顺时针搅拌比
第2步
③茄子切薄片,放入加盐的清水中。(防止茄子变色)。
④准备一碗干面粉。
步骤图:③茄子切薄片,放入加盐的清水中。(防止茄子变色)。步骤图:④准备一碗干面粉。
第3步
⑤将茄子蘸干面粉。将肉夹在两片茄子中间。
⑥用余下的干面粉打入一颗鸡蛋。搅拌均匀。将茄盒充分蘸匀。
步骤图:⑤将茄子蘸干面粉。将肉夹在两片茄子中间。步骤图:⑥用余下的干面粉打入一颗鸡蛋。搅拌均匀。将茄盒充分
第4步
⑦放入热油中,炸至三到五分钟捞起放凉。再次锅中热油将茄盒倒入炸至金黄即可。
步骤图:⑦放入热油中,炸至三到五分钟捞起放凉。再次锅中热油

炸茄盒的营养分析

上一道菜:炸燕麦香蕉脆的做法[图文]
下一道菜:糖醋里脊的做法[图文]

炸茄盒评论内容

加载中...