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红枣糯米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 工艺:

红枣糯米粥的制作材料:

主料:糯米250克
辅料:山药(干)40克,薏米50克,荸荠10克,枣(干)10克
调料:白砂糖30克

红枣糯米粥的做法:

1. 将淮山、薏米、红枣等除去杂质,洗净;
2. 淮山研细成粉;
3. 将薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮开花;
4. 再将糯米、红枣下入锅内,煮45分钟;
5. 待米将熟时,将淮山粉主入不断搅拌;
6. 约隔2分钟后,再将马蹄粉加入锅内搅匀,加入白糖即成。

健康提示

1. 补中益气,健脾除湿;
2. 适用于脾胃虚弱、食少便稀、乏力等症;
3. 胃热有灼烧痛,喜冷饮,口苦口臭者忌服。

食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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