您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 烧腐竹蟹棒的做法

烧腐竹蟹棒的做法步骤

更新于:2018-06-08
收藏 803 次  /  40 人做过这道菜
分享烧腐竹蟹棒的做法

烧腐竹蟹棒的简介及特色

色彩美观,咸鲜香浓,营养味美。

分类标签

食材明细

烧腐竹蟹棒的做法详细步骤

1. 将发好的腐竹洗净,切成4厘米长的段;
2. 蟹棒也切同样长的段;
3. 甜椒洗净切成4×1厘米的条;
4. 炒勺内加猪油烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅;
5. 烹入绍酒,加鸡汤、精盐、味精1克,下入腐竹段、白糖略烧入味;
6. 将蟹棒下入炒勺内,烹入醋烧透;
7. 放入甜椒条再烧,加入味精2克,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出勺装盘即成。

烧腐竹蟹棒的做法小贴士

制作要诀:
1. 本品需鸡汤约200克。
2. 腐竹和蟹棒都是营养价值很高的食品,相比之下价格也不太贵,可适当多吃,还有什么吃法?尽可创造。
健康提示:
腐竹是豆制品中高营养食物。
食物相克:
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

烧腐竹蟹棒的营养分析

  • 1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3....
    一般人群均可食用...详细介绍
    腐竹菜谱凉拌腐竹   合掌瓜腐竹汤   美容甜汤金银杏仁煲腐竹    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 ...
    一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用...详细介绍
    蟹肉菜谱财源滚滚   蟹肉西兰花   蟹肉卷    更多做法>
上一道菜:烧白丸的做法

欢迎分享您做烧腐竹蟹棒的心得,感谢您的参与!