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木瓜猪肚汤的做法步骤

木瓜猪肚汤的菜谱图片
更新于:2018-01-18
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食材明细

木瓜猪肚汤的做法详细步骤

第1步
猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净,然后放入沸水中滚2~3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
第2步
砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

木瓜猪肚汤的营养分析

上一道菜:番薯芥菜汤的做法[图文]
下一道菜:雪耳冰糖炖木瓜的做法[图文]

木瓜猪肚汤评论内容

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