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红油鸡块的做法步骤

红油鸡块的菜谱图片
更新于:2018-04-12
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红油鸡块的简介及特色

色泽鲜亮,口感润滑。
菜系及功效:川菜

红油鸡块的制作食材:

鸡腿1只,红椒,黄椒各100克,2支,辣,辣豆瓣酱各1大匙,1/4小匙,,米酒各1小匙。

红油鸡块的做法详细步骤

1、 鸡腿洗净、切块,放入滚水中氽烫,捞出;红椒及黄椒冼净,分别去蒂及籽,切块;葱洗净,分别去蒂及籽,切块;葱洗净切末。

2、 锅中倒入2大匙油烧热,放入鸡腿快炒一下,加入红椒和黄椒,再加入调味料,炒至入味即可。

红油鸡块的营养分析

上一道菜:葱辣鱼脯的做法[图文]
下一道菜:小煎鸡的做法[图文]

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