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韩国泡菜的做法详细介绍

韩国泡菜的菜谱图片
更新于:2014-11-11 15:26:21
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分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱卤酱菜
菜品口味主要工艺
食材明细
白菜800克 
胡萝卜60克 
4克白砂糖5克
虾油10克辣椒粉20克
大蒜(白皮)5克辣椒(红、尖)15克
大葱5克 

教您韩国泡菜怎么做,如何做韩国泡菜才好吃

1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2. 胡萝卜去皮切丝;
3. 葱切段;
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
7. 大蒜去皮,切末;
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。

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上一道菜:锅贴茄盒的做法

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