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荠菜百叶包的做法详细介绍

荠菜百叶包的菜谱图片
更新于:2017-3-27 14:43:22
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荠菜百叶包的简介及特色

#春之味#温暖的春天带来了明媚的阳光.也带来了垂涎欲滴的美味~春季正是吃野菜的好时机~
分类标签:沪菜家常菜谱私家菜
菜品口味
香味,清淡
主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
荠菜150克五花肉糜200克
薄百叶2张 
香油适量高汤一碗
鸡粉生抽
胡椒粉 

荠菜百叶包的做法详细步骤

荠菜百叶包的做法图片第1步
1、荠菜择掉须根,清洗干净,切成细末待用
荠菜百叶包的做法图片第2步
2、五花肉糜加盐,糖、生抽、香油搅拌均匀
荠菜百叶包的做法图片第3步
3、把荠菜末倒入盆中。接着加入适量鸡粉,肉糜馅和胡椒粉拌匀。
荠菜百叶包的做法图片第4步
4、用切好的小份百叶,把搅拌均匀的菜馅放上
荠菜百叶包的做法图片第5步
5、卷起
荠菜百叶包的做法图片第6步
6、将两边的角向中间折
荠菜百叶包的做法图片第7步
7、包紧、包好
荠菜百叶包的做法图片第8步
8、包好的百叶包,放入蒸锅中蒸约15分钟
荠菜百叶包的做法图片第9步
9、起锅,锅中倒入适量高汤,调味加盐、鸡粉,把蒸好的百叶包放入锅中,然后略微煮一会儿,.取出百叶包,
荠菜百叶包的做法图片第10步
10、放在盘上,。锅中汤汁,勾一点点薄芡,淋在百叶包至上。最后用新鲜迷迭香点缀菜品。ok了~

荠菜百叶包的做法小贴士

荠菜也可以入热水锅焯水,再斩成末~
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上一道菜:萨拉米香菇堡的做法[图文]
下一道菜:紫薯爱心面包的做法[图文]

荠菜百叶包评论内容

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