油淋青椒的做法步骤

更新于：2017-12-08
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油淋青椒的做法详细步骤

第1步
把青椒洗净，然后把蒂去掉，用刀背将青椒拍开拍软。（这一步很关键，千万不能用刀切啊~~~就跟拍黄瓜一个道理，切出来的不入味，不如拍的好吃）
热锅热油，把青椒入锅煎小撇步：煎的时候尽量将皮的那一面朝下，这样才可以煎出虎皮的效果~~~

第2步
煎出虎皮以后，倒入切好的蒜片（我喜欢吃煎得很软很软的油淋青椒，一定要有虎皮，皮光光的油淋青椒不好吃呀不好吃~~~）
调味。加入盐

第3步
和香醋。
大功告成~~~是不是好简单啊~~~哈哈青椒据说是最营养最健康的蔬菜之一，爱吃啊爱吃。。。非常之下饭。。。

青椒

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