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秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法详细介绍

秋冬季节健肾补腰的板栗粥的菜谱图片
更新于:2017-12-6 20:39:58
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秋冬季节健肾补腰的板栗粥的简介及特色

“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,又到吃板栗的时节。鱼的一家都喜欢板栗,除了煲汤,做菜外,还可以煲粥、糖炒或做内馅....今天的板栗粥就是鱼家板栗季饭桌上的常客,营养、美味并且又方便。
分类标签:精品主食美味粥汤壮腰健肾食谱
菜品口味所需时间
制作难度 
食材明细
板栗100克大米250克
瘦肉100克 
酱油小许食用油小许
砂糖小许小许

秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法详细步骤

秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第1步
1、把所有材料准备好。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第2步
2、板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第3步
3、切成小块。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第4步
4、瘦肉洗干净,剁成肉茸。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第5步
5、加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第6步
6、大米洗干净,加入适量清水。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第7步
7、加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第8步
8、瘦肉茸加入小许清水,把肉茸调稀。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第9步
9、倒入板栗粥中,转大火煮到沸腾即可。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第10步
10、腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐,基本已经够味,口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。
秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法图片第11步
11、非常营养的一款粥,尤其适合现在有点凉意的秋天。煮了30分钟的板栗已经软软的粉粉的,再加上剁成茸的瘦肉,就算消化吸收不是很的老人小孩都可以轻松吸收。

秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法小贴士

1、调料中材料的份量可按个人口味增减,但建议砂糖真的是小许就好,别太多,因为板栗已经很香甜了。
2、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。
3、煮粥的水比例大概是1:11左右,要一次性加足,尽量不在中途加水。
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