麻辣肚片的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：韩国料理

麻辣肚片的制作材料：

主料：(1)牛肚 1/2斤 (2)辣椒片 2大匙 蒜苗片 1/3杯 辣椒粉 2/3大匙 乌醋 2大匙 香油 1大匙 盐 1又1/2小匙 细砂糖 1大匙

麻辣肚片的做法：

(1)牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌入味。

(2)再将材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均匀，盛盘后即可上桌食用。