山楂橘子羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：沪菜 健脾开胃食谱 工艺：其他

山楂橘子羹的制作材料：

主料：金糕250克,橘子250克
调料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)35克

山楂橘子羹的做法：

1.将山楂糕（金糕）条切成碎块，加400克清水，煮15分钟。
2.再放入白糖，去皮及籽并切成块的橘子。水开后挂稀芡即成。